Можно ли похудеть на супах пюре. Почему нужно есть супы, если хочешь похудеть. Рыба и морепродукты

Провели любопытный эксперимент в ходе которого двое с одинаковой конституции ели одни и те же продукты разном виде: первому, давали традиционный обед из куриного мяса, риса и овощей в « » виде, а второму все то же самое, но в виде супа. Угадайте, кто сбросил лишние килограммы? Правильно, тот кто ел жидкую пищу!

Диета на супах, что это? Это питание, в основе которого - суп-пюре. Несколько лет назад западные ученые доказали: те, кто регулярно ест жидкую пищу, имеет метаболизм и, как следствие, худеет быстрее. Они же провели интересный опыт, в ходе которого двое людей с одинаковой конституции ели одни и те же продукты разном виде: первому, давали традиционный обед из куриного мяса, риса и овощей в «твердом» виде, а второму все то же самое, но в виде супа. Как вы думаете, кто быстрее распрощался с лишними килограммами? Конечно, человек, евший супы!

В чем секрет диеты на супах, исследователи не могут утверждать со 100%-ной уверенностью. Предположительно, жидкая пища в нашем желудке не всасывается, покидая организм практически в том же, неизменном виде. При этом перетертые продукты активизируют работу кишечника, способствуют естественному очищению организма, выводят из тканей шлаки и токсины. Кроме того, жидкая пища насыщает лучше, дает ощущение сытости на более длительный срок, а это значит, что после приема пищи голод не заставляет нас бегать за "перекусами".

Как утверждают создатели суповой диеты, диета на супах-пюре всего за 3 дня помогает сбросить три-четыре килограмма, уменьшить объем талии, одновременно - нормализовать артериальное давление, улучшить цвет.

Суть диеты сводится к следующим правилам:

1) суп-пюре можно есть в любое время, как только появляется голод.
2) Порции ничем не ограничиваются.
3) Главное требование в суповой диете – отказ от жареных, острых, сладких, соленых продуктов (они снижают эффективность данной системы питания). Выпечка и хлеб так же должны подождать до окончания диеты.
4) Супы должны быть натуральными, приготовленными или подогретыми перед приемом. Быстрорастворимые супы из пакетиков, как вы могли догадаться, к столу не допускаются. Наибольший эффект дают супы овощные, особенно - супы-пюре из перетертых овощей.

Сегодня на магазинных прилавках можно встретить быстрорастворимые супчики в пакетах, однако все, что имеет форму порошка вызывает весомые сомнения в эффективности подобного товара для похудения. В кулинарных книгах и сайтах вы можете найти сотни различных рецептов: холодные и горячие блюда, овощные, на бульоне и супы с мясом. Большей эффективностью в борьбе с лишними килограммами и сантиметрами, как можно догадаться, обладают супы овощные.

Если вы готовитесь к важному мероприятию и за пару дней хотите привести себя в форму, попробуйте диету на жиросжигающем супе: нарежьте 400 грамм сельдерея, 300 грамм белокочанной или цветной капусты, одну луковицу, морковь, один болгарский перец, добавьте несколько столовых ложек горошка, опустите все ингредиенты в кастрюлю с водой и варите до готовности.

Большинство из нас привыкли есть первое каждый день. Мы с детства уверенны в его пользе. Нужно ли есть суп регулярно? Что случится, если исключить это блюдо из своего рациона? И можно ли навредить здоровью, кушая суп?

По мнению наших соотечественниц, суп обязателен к употреблению во время обеда. Они уверенны в том, что отказ от жидких первых блюд чреват расстройствами пищеварения и прочими проблемами со здоровьем.

Мы знаем, что жидкое:

- полезно для желудка;

- легко усваивается даже ослабленным организмом;

- насыщенно витаминами и питательными веществами;

- является профилактикой запоров.

Так ли это? Действительно ли нужно есть суп регулярно?

Суп супу рознь

Щи, борщ, солянка и рассольник, окрошка и свекольник – приготовление этого необходимого минимума первых блюд должна освоить каждая хозяйка. Они согревают или освежают, быстро насыщают и сохраняют чувство сытости на долгое время. Употребление супа является отличным решением, которое помогает .

Супы в Восточной Европе любят и едят постоянно уже несколько сотен лет. Жидким обязательно кормят в детских садах и школах, оно включено в состав абсолютно любого комплексного обеда.

Первые блюда бывают:

- холодными (окрошка, ботвинья) и горячими (все, которые принято есть теплыми);

- на бульоне (сваренные на мясе, птице и дичи) и постные (овощные, грибные);

- мясные, рыбные и сваренные на копченостях;

- бульоны, лапша и пюре;

- приготовленные с использованием «зажарки» и без.

Нетрудно понять, что польза и вред первого блюда зависят от того, как оно приготовлено.

Польза супа для диеты

Приготовленное правильно из свежих и качественных продуктов жидкое блюдо однозначно полезно для здоровья. Достаточно привести несколько доводов в пользу того, почему нужно есть суп :

- сваренные на легком бульоне или овощном отваре теплые супы стимулируют пищеварение: согревают стенки желудка, катализируют выработку желудочного сока;

- первые блюда быстро и легко усваиваются;

- жидкое помогает поддержать водно-солевой баланс в организме;

- в холодное время года первое позволяет согреться и аккумулировать в организме тепловую энергию;

- варение является одним из тех видов термической обработки продуктов, при котором они сохраняют максимальное количество полезных и питательных веществ.

Именно благодаря легкой усвояемости и высокой питательности супы обязательно присутствуют в детском меню, их рекомендуют есть во время болезни, в период выздоровления и реабилитации после операции.

Кому вредны жидкие блюда - противопоказания

Бабушки любят запугивать гастритом детей, которые отказываются от жидкого. По мнению же врачей-гастроэнтерологов, суп вовсе не является средством профилактики данного заболевания, а напротив, может привести к его появлению.

Не рекомендуется увлекаться первыми блюдами тем, кто страдает повышенной кислотностью: теплый бульон или отвар еще больше усилят кислотообразование. Теперь понятно, почему нужно есть суп именно на обед: после первого последует второе блюдо, на переваривание которого и пойдет весь выработанный желудочный сок.

Почему нельзя есть супы постоянно

Не правы и те, кто видят в мясном, курином и рыбном бульонах идеальное с точки зрения пользы и питательности блюдо. Дело в том, что во время варки мяса содержащиеся в нем белки распадаются, а в отвар попадают химические соединения, которые тяжело усваиваются, затрудняют работу ЖКТ и печени.

Е сли мясо кипит на кости, из нее в отвар могут выделиться соли тяжелых металлов, соединения ртути и даже вещества-канцерогены. Также, в бульон попаду антибиотики, которыми «кормили» животных. Поэтому покупать мясо на суп следует в проверенных местах.

Так как суп – блюдо многокомпонентное, необходимо внимательно относится к выбору каждого его ингредиента. Так, с картошкой, свеклой и морковью в организм могут попасть нитраты. С грибами – токсины. С томатной пастой – крахмал.

Чтобы добавить блюду «наваристости», придать ему золотистый цвет, хозяйки любят готовить его на «зажарке» - они щедро пассируют лук, морковь и прочие овощи на растительном или животном жире. Такая добавка нивелирует всю пользу супа, ведь она представляет собой коктейль из холестерина и канцерогенных веществ.

Можно ли исключить суп вообще?

Оказывается, без супа вполне можно прожить. Это доказывает опыт американцев, которые чрезвычайно редко едят супы. Вернее, они редко едят то, что мы подразумеваем под этим блюдом. Для них жидкое – это пюреобразные массы из мяса, овощей и зелени. Почему же они не умирают от несварения желудка?

Для здоровой жизнедеятельности необходимо, чтобы человек ежедневно питался регулярно и сбалансированно, ел в определенном соотношении мясо, злаки, бобовые, овощи, фрукты, молочные и кисломолочные продукты, получал достаточное количество калорий и питательных веществ. А то, в каком виде он употребит все эти «полезности», играет роль второстепенную. Поэтому не есть суп и не навредить здоровью вполне возможно!

Диеты на супах

Прекрасная новость для тех, кто хочет обрести стройную фигуру! Если есть супы можно похудеть! Особенно, если приготовить его с добавлением быстрее. Причем процесс похудения пройдет мягко. Существует огромное количество диет на овощных супах. Их преимущество в том, что они не подразумевают голодание или ограниченный рацион питания. В состав жидкого могут входить те или иные полезные компоненты, которых будет достаточно для питания организма, и они же поспособствуют избавлению от лишнего веса.

Например, в так называемый «луковый» суп входит не один лишь лук, но также капуста, перец, зелень, иногда – помидоры. Есть его можно три-пять раз в сутки. Диета не исключает употребление свежих фруктов.

А первое блюдо по включает в себя капусту белокочанную и цветную, сельдерей, морковь, зелень, помидоры, чеснок, лук и прочие ингредиенты, благотворно влияющие на организм.

От домашнего супа пользы однозначно больше, чем вреда. Наверняка, хозяйка сварит его из отборного мяса и лучших продуктов, соблюдет правильную технологию его приготовления. Тогда это первое блюдо не только утолит голод и обогреет физически, но также будет содержать тепло и любовь в каждой ложке.

А как вы относитесь к супам? Поделитесь отзывом в комментариях к статье.

если есть только супы, можно ли похудеть? и получил лучший ответ

Ответ от Анастасия Малыхина[гуру]
да! жидкая пища очень способствует похудению! можно ещё есть каши и много пить всяких йогуртов! только не после 6! я, как правило так и делаю) Только ещё с утра чай пью с шоколадом (немножко)!

Ответ от Лиза Андреева [гуру]
Вегетарианские и не на ночь.

Ответ от Михаил буклешов [гуру]
да, есть такая диета -суповая, есть только супы но приготовленные без мясных бульонов а на овощях

Ответ от Ол957 [гуру]
Можно заработать язву, а после этого похудеть, язвенники обычно худые люди.

Ответ от Анастасия Галл [активный]
Да, в принципе. Есть еще жидкая диета на 2 недели.

Ответ от Koshechka [гуру]
Диетический овощной суп
Картофель очистить и нарезать маленькими кубиками. Все овощи вымыть, фасоль нарезать на несколько частей, цветную капусту разобрать на мелкие соцветия. Перец нарезать соломкой.
Залить все овощи водой и варить до готовности. Лук очистить и нашинковать. Обжарить на растительном масле до светло золотистого цвета. Добавить обжаренный лук в суп и варить еще 5 минут. Всыпать нарезанную зелень, и можно подавать к столу!
Необходимые продукты
капуста цветная - 50 гр.
фасоль зеленая - 50 гр.
морковь (лучше карликовая) - 50 гр.
кукуруза - 50 гр.
горошек зеленый - 50 гр.
лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
перец болгарский - 0.5 шт.
паста томатная - 1 ст. л
картофель - 1 шт.
петрушка или киндза - 4 веточки
перец черный (молотый) - по вкусу
соль - по вкусу
масло растительное - 2 ст. л

Ответ от Soлнечная [гуру]
Похудеть - от слова худо!
Очень важно выбрать правильную цель (схуднуть никому не надо!) .
Постройнеть можно! Но временно.
Или всю жизнь будешь на супах?
Тут очень удобный счетчик калорий
И ешь больше белка и совсем мало углеводов!
И супы 1- 2 раза в день. не сиди на них одних.

Ответ от Оксана [гуру]
Лично я худела. Не ела мучного и жирного и жареного. Постные супчики (незажаренные) и немного каши какой-нибудь, мясо или рыба отварные. Плюс физическая нагрузка (1 час в день каждый день). Результат 6-7 кг за 14 дней. Резко и сильно худеть вредно. Но такой результат был доя меня нормальным. И вес держался долго неизменным.

Ответ от Ольга Кунцова(Сидорова). [гуру]
Если только на время, и то не за счет жиров, а за счет потери мышечной массы, которой не будет хватать белка.

Ответ от Дарья Паук [активный]
Безусловно можно! За три месяца я сбросила 14 кг))
Позволяла себе чай с лимоном, правда сладкий. 2 ч. л сахара, как правило отбивают аппетит.
Можно кушать фрукты, каши, но как правило основной рацион - супчики.

Ответ от Андрей Бруевич [новичек]
можно и на мясном бульоне, постное мясо, меньше порции, за 4 часа до сна не кушать... для примера используйте принцип четверти, всё, что вы раньше ели, делите на четыре, это тоже работает, приятного аппетита.

Ответ от Ўрий Пономарёв [новичек]
Вы хотите подкачать тело, похудеть или просто быть в тонусе, но у вас нету времени идти в спортзал? Предлагаю вам свою услугу -онлайн тренировки с профессиональным тренером! подробнее на моем сайте стройтело. рф

Ответ от Каролина Сергеенко [новичек]
Я за неделю на супе скинула 3-4 кг, сама не поняла как!!

Разнообразие диет огромно, выбрать подходящую вам самостоятельно порой очень сложно. Но если руководствоваться наибольшей безопасностью для здоровья и отсутствием чувства голода, то диета на супах – то, что нужно.

Суповая диета– что это такое?

Основу такой системы питания составляют супы. Диета на супе относится к низкокалорийным . Супы– овощные, без картофеля, или же легкие куриные с овощами. Одна порция содержит около 150 ккал. Схема питания очень проста – в течение дня можно есть супы, как только возникает чувство голода и дополнять рацион некоторыми другими продуктами.

Придерживаться диеты можно от 7 до 14 дней, так как суп для похудения содержит мало основных питательных веществ. После, нужно выработать принципы сбалансированного питания и придерживаться их постоянно. Диета– стресс для организма. Поэтому перед ее назначением самой себе стоит сходить к врачу, удостовериться, что у вас нет хронических заболеваний.

Основные правила суповой диеты

Если вы решились на такую систему питания, то вам необходимо помнить эти правила:

• Диета на овощном супе предполагает легкие супчики из овощей на воде или на третичном бульоне из куриной грудки.
• Никаких супов быстрого приготовления, готовых заправок.
• Необходимо следить за общей суточной калорийностью. Дефицит калорий должен быть не более 300 ккал от нормы, а норма- 1200 ккал.
• На время такого похудения полностью исключить алкоголь, фаст-фуд, жареное, жирное и мучное, газированные и сладкие напитки. Суповая диета для похудения и эти продукты несовместимы.
• Постепенный через неделю или две, с последующим переходом к правильному питанию.

Варианты суповой диеты

Рецепты суповой диеты и ингредиенты для них разнообразны. В основном, это овощные супы или очень легкие куриные бульоны, опять же с овощами. Популярны такие супы, как луковый, капустный, боннский, овощной классический, грибной. По времени составляется суповая диета на 7 дней, или, максимум- на две недели. Кроме классических супов можно для разнообразия из тех же ингредиентов готовить супы-пюре, просто измельчая все блендером.

Луковый суп

Успешно худеть можно на луковом супе. Для его приготовления понадобится:

• 6 луковиц;
• Капуста 1/3 кочана;
• Сладкий перец 2 штуки;
• Пучок сельдерея;
• 2 томата.

Все овощи порезать соломкой и отварить в подсоленной и приправленной по вкусу воде или в ненаваристом бульоне из куриной грудки до мягкости овощей.

Капустный суп

Диета на капустном супе очень распространена, а рецепт прост. Для супа понадобится:

• Вилок капусты;
• 1 луковица;
• 5 морковок;
• 5 – 6 томатов, перетертых в пюре;
• Корень сельдерея;
• 100 г стручковой фасоли;
• Зелень петрушки;
• 2 болгарских перца;
• Специи.

Все овощи порезать, смешать с томатным пюре или томатным соком, приготовленным в домашних условиях, отварить до мягкости овощей, приправить душистыми специями, солью по вкусу.

Овощной суп

Рецепты супа для похудения из овощного микса вариабельны.

1. Можно использовать любые овощи, любимые вами, а также зелень и грибы.
2. Все ингредиенты нужно измельчить, отварить в воде или бульоне со специями до мягкости.
3. В последнюю очередь, за 2 минуты до готовности добавить порубленную свежую зелень.

Боннский суп

Очень популярно. Он полезен и питателен, а благодаря набору специй вкусен и ароматен. Вот краткая инструкция по его приготовлению согласно распространенному рецепту:

• Репчатый лук;
• Корень сельдерея;
• Несколько крупных морковок;
• Корень петрушки;
• Цветная капуста;
• Лук порей;
• Несколько зубчиков чеснока по вкусу;
• Специи – соль, перец, эстрагон, базилик, душистый горошек, лавровый лист.

Пропорции овощей в супчике определяются по вашему вкусу.

1. Все измельчается и отваривается до готовности.
2. Потом все измельчается блендером в пюре, доводится до нужной консистенции остатками бульона (его предварительно нужно слить в отдельную емкость).
3. Украшается зеленью.

Дополнительные продукты, разрешенные при суповой диете

Для поступления необходимых витаминов, макро- и микроэлементов в организм, можно и нужно есть некоторые продукты. При питании на основе супа это особенно важно. Дополнительные продукты следует вводить пошагово, начиная с первого дня и чередовать их в разные дни.

• Фрукты с низким содержанием сахара (нельзя виноград, бананы, арбузы).
• Овощи в свежем виде или консервированные.
• Постное мясо и птица, отваренные или приготовленные на пару.
• Утром, раз в несколько дней можно съедать небольшую порцию картофеля – запеченного или парового, но не пюре.
• Молочные и кисломолочные продукты низкой жирности.
• Растительные масла нерафинированные первого отжима, как заправка к сырым овощам.
• Нежирная белая рыба и морепродукты.

Ожидаемые результаты суповой диеты

Как правило, за неделю такого питания уходит до 6 кг, а иногда и больше, лишнего веса. Но результаты индивидуальны для каждого человека, ведь у всех разная скорость обменных процессов. Кроме потери веса достигается эффект очищения организма от шлаков и токсинов, что благоприятно сказывается на состоянии пищеварения, кожи, волос и ногтей. Но это при условии достаточного поступления с другими продуктами витаминов и микроэлементов.

Исследователи обнаружили, что регулярное потребление супа положительно влияет на потерю веса, потому суповые диеты стали пользоваться большей популярностью.

Людям, которые борются с лишним весом, супы могут принести много пользы, жидкая пища помогает сохранить тонкую талию.

Питание супом один раз в день облегчает пищеварение и уменьшает количество потребляемых калорий. Это также предотвращает возвращение старого лишнего веса.

Следует иметь в виду, что речь идет об овощных супах из свежих продуктов, а не богатых солью, и супах, которые обильно сдобрены маслом и сливками (сметаной, майонезом).

Почему при регулярном употреблении в пищу супов можно успешно ? Потому что для переваривания супа организму требуется потратить больше калорий, чем дает этот суп. Другое дело, что после такого легкого супчика вы очень скоро вновь проголодаетесь. Заглушить чувство голода можно овощными или фруктовыми салатами. Чтобы похудеть на 5-10 килограммов, женщины пускаются во все тяжкие.

Пьют таблетки и БАДы сомнительного производства, голодают, борясь с лишним весом с переменным успехом. Увы, посидеть на какой-нибудь низкокалорийной диете — временная мера. Нужно кардинально пересмотреть свое отношение к питанию, нормализовав его раз и навсегда, а так же увеличить физические нагрузки.

Большинство худеющих готово худеть любой ценой. Главное — достичь цели. А там уж как-нибудь удержу планку. Как бы не так. Лишний вес очень скоро вернется, стоит лишь дать себе поблажку. Проверено сотни раз.

Низкокалорийные диеты должны стать нормой жизни. Никаких тортов, конфет, сладкого вообще. Долой из своего меню макаронные изделия, шоколадки, мороженное и выпечку, колбасу, копчености и майонез. Здравствуйте сырые овощи и фрукты: морковь, капуста, яблоки, цитрусовые (особенно цитрусовые — они относятся к жиросжигающим продуктам).

Приветствуются так же мясо, птица и рыба нежирных сортов. Это белки, они организму очень нужны. В любом случае, нужно пересмотреть свое меню раз и навсегда, сведя количество потребляемых углеводов к минимуму. Потому что именно углеводы (мучное и сладкое) организм способен превращать в жировые отложения.

Потребление жиров, кстати, необходимо тоже существенно ограничить. Это означает — прячем с глаз долой любимые керамические сковороды. Еду отныне готовим в кастрюльках, либо запекаем в духовке (печи), жарочном шкафу и т.п.

Отвечаю. Пила и таблетки, и другие средства. Худела и ликовала. Но недолго музыка играла. Стоило вернуться к прежней жизни, где есть место обычным вкусняшкам, как вес тут же стремительно возвращался. Либо грызи морковку с грепфрутами, либо прощай стройность. Другого не дано.

СПАСИБО ВАМ ЗА ТО, ЧТО ПОДЕЛИЛИСЬ СТАТЬЕЙ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ